Appartenente alla tradizione romana, è caratterizzata dalla tipica forma a ferro di cavallo.

La grana media le dona un sapore dolce e intenso.

Peso 500 g crica - TMC 180 gg

Altri della stessa categoria

Nursinetto

Nursinetto Salamino piccolo nel formato, grande nel gusto. Preparato con carni suine magre macinate finemente. Peso 250/300 g crica - TMC 180 ggAltri della stessa categoria […]

Salame Norcia

Salame Norcia Salume prodotto esclusivamente con carni suine magre. Macinato a grana fine, insaccato in budello non edibile. Peso 550 gr - TMC 180 gg Codice […]

Salame Campagnolo

Salame Campagnolo Salume prodotto esclusivamente con carni suine magre. Macinato a grana fine, insaccato in budello naturale. Peso 500 gr circa - TMC 180 gg Codice […]

Corallina

Corallina Salume di origine nursina, viene prodotto con carni magre selezionate a cui vengono aggiunti lardelli a cubetti, spezie e aromi. Insaccato in budello naturale. Peso […]

Corallina in budello sintetico

Corallina in budello sintetico Salume di origine nursina, viene prodotto con carni magre selezionate a cui vengono aggiunti lardelli a cubetti, spezie e aromi. Insaccato in […]

Norcinello

Norcinello Salame a grana medio fine dal gusto delicato Peso 220/250 g crica - TMC 180 ggAltri della stessa categoria

Salame Spalmabile

Salame Spalmabile Insaccato dalla grana finissima, viene prodotto solo con pancetta e spalla di suino. Si caratterizza per la sua morbidezza. Peso 500 g crica - […]

Coglion di Mulo

Coglion di Mulo Famoso per il suo nome e la sua forma originale, presnta un lardello adl centro dell'impasto. Grana fine. Peso 350 g crica - […]

Coglion di Mulo piccoli

Coglion di Mulo Piccoli Famoso per il suo nome e la sua forma originale, presnta un lardello adl centro dell'impasto. Grana fine. Peso 220/250 g crica […]

Salamino del Nonno

Salamino del Nonno Salame dalla forma originale, prodotto con carni suine magre macinate a grana media. Peso 300/350 g crica - TMC 180 ggAltri della stessa […]

Salame Cinghialetto

Cinghialetto Salame prodotto con carni suine magre e polpa di cinghiale. Grana fine. Peso 250/300 g crica - TMC 180 ggAltri della stessa categoria

Salame con Cervo

Salame con Cervo Salame prodotto con carni suine magre e polpa di cervo. Grana medio grande dalla forma schiacciata. Peso 350 g crica - TMC 180 […]

Salame Tartufello

Salame Tartufello Salame a grana fine aromatizzato al tartufo Grana fine. Peso 250/300 g crica - TMC 180 ggAltri della stessa categoria

Salamella Fegato

Salamella Fegato Prodotta con carni scelte e fegato di puro suino macinate finemente e insaccato in budello naturale. Gusto intenso e deciso tipico del fegato di […]

Salamino Piccante

Salame Piccante Salume a grana medio grande preparato con carni suine magre, viene aromatizzato con spezie piccanti che rendono questo prodotto una vera specialità artigianale. Grana […]

Bastone Piccante doppio sottovuoto

Bastone Piccante doppio sottovuoto Salume a grana medio grande preparato con carni suine magre, viene aromatizzato con spezie piccanti che rendono questo prodotto una vera specialità […]

Salame Piccante

Salame Piccante Salume a grana medio grande preparato con carni suine magre, viene aromatizzato con spezie piccanti che rendono questo prodotto una vera specialità artigianale. Grana […]

Spianata Romana

Spianata Romana Prodotta con polpa di suino a cui viene aggiunto lardo a cubetti, spezie ed aromi Salame dalla classica forma schiacciata. Peso 1,8 kg crica […]

Salame tipo Milano

Salame tipo Milano Salame di pua carne suina dal gusto delicato, prodotto secondo la classica ricetta Peso 1,8 kg crica - TMC 180 ggAltri della stessa […]

Salame tipo Ungherese

Salame tipo Ungherese Salame di pua carne suina dal gusto morbido e dal caratteristico aroma leggermente affumicato. Peso 1,8 kg crica - TMC 180 ggAltri della […]